2011. 2.14 발렌타인데이 초콜렛 만들기♡

Posted by 깜찍발랄
2011.02.20 22:22 맛있는 이야기/맛있는 레시피

처음으로 초콜렛 만들기에 도전한 나ㅋ

우선 재료를 이렇게 구입하고 준비를 해요. 시간이 장시간 걸릴것 같아서 마음의 준비를ㅋ
그리고 짤 주머니에 초콜렛을 넣고 하나씩 녹여요~

이런식으로 하나씩 녹여요~ 녹일 때 주의 할 점은 짤 주머니가 열에 녹지 않도록 물을 끓인 후 불을 끄고 녹이면 좋아요
그리고 녹일때 젓가락으로 살살 눌러주면 뭉치는 것 없이 잘 녹아요^ㅡ^
녹인 후에는 틀에 적당량 짜 넣어요

요렇게 짜서 냉장고에서 30분 정도 얼리면 잘 떨어져요 후훗~
그리고 냉장고 냄새가 달콤한 초콜렛에 나지 않도록 랩을 싸줬어요 이런 센스 ㅋㅋ

다 완성된 모습이예요 저는 초콜렛에 아몬드, 쿠키가루, 하트 장식을 살짜쿵 해 줬어요ㅎㅎ
하트 장식은 위에 나와야 하니까 초콜렛 짤기 전에 먼저 넣고 하면 좋아요
그리고 몇개만 하는게 이쁘드라구요 넘 많으니까 지저분ㅋ
아무튼 첫 도전치고는 만족했어요^ㅡ^♡
다음번에는 더 예쁘게 만들 수 있도록 도어전!
이 댓글을 비밀 댓글로